Rozsáhlou a unikátní sbírku vzácných obrazů založil olomoucký biskup Karel II. z Lichtensteinu-Castelcorna ve druhé polovině 17. století. Kroměřížskou část tvoří téměř pět set obrazů vystavených v historických sálech a v Zámecké obrazárně, druhá část je vystavena v Arcidiecézním muzeu v Olomouci. Sbírka má mimořádnou uměleckou hodnotu a patří k nejvýznamnějším v celé Evropě. V samotné zámecké galerii máte možnost zhlédnout na 85 vybraných originálů děl významných evropských malířů od gotiky až do období rokoka, mezi něž patří např. Tizian, či van Dyck.
Klenotnice
Tato místnost vznikla stejně jako renesanční zámek v době episkopátu olomouckého biskupa Stanislava Thurza (funkční období 1496–1540), datovaná je přibližně kolem roku 1500. Je součástí věže a nachází se nad valeně zaklenutým průjezdem (pozdně gotickým portálem) v patře. Místnost zdobí náročná hvězdová (hvězdicová) žebrová klenba s osmi cípy, která byla do druhého nadzemního podlaží věže vložena dodatečně, k tomu však došlo asi v průběhu renesanční výstavby. V době renesance pokrývaly stěny nástěnné malby, což je dokladem toho, že se jedná o významnou místnost, která mohla být využívaná jako kaple.